NUESTRO PRODUCTO
COSTALES CON CULTIVO
Descubre nuestro kit de autocultivo de hongos seta (Pleurotus). Diseñado para espacios pequeños, es perfecto para quienes buscan una experiencia sostenible, educativa y deliciosa desde casa.
¿Qué es el hongo seta?
El hongo seta, científicamente conocido como Pleurotus ostreatus, es un hongo comestible altamente valorado por su sabor suave, su textura tierna y su perfil nutricional excepcional. Se cultiva fácilmente en diferentes tipos de sustratos orgánicos, lo que lo convierte en una opción accesible y sostenible para quienes desean producir su propio alimento en casa.
Además de su versatilidad en la cocina —puede prepararse en guisos, tacos, sopas o asado como sustituto de la carne—, el hongo seta es una fuente rica en proteínas vegetales, fibra, vitaminas del complejo B, minerales como el potasio y el hierro, así como compuestos antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico.
Su cultivo, además, no requiere de grandes espacios ni experiencia previa, lo que lo hace ideal para personas que viven en zonas urbanas, buscan una alimentación más saludable o desean conectarse con la naturaleza a través del autocultivo.
Beneficios y valores nutricionales del hongo seta
Alta proteína vegetal
El hongo seta contiene entre 3 y 4 gramos de proteína por cada 100 g frescos, convirtiéndolo en una excelente fuente de proteína vegetal. Es ideal para personas vegetarianas o con dietas bajas en carne.
Rica en vitaminas del complejo B
Contiene vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico) y B9 (ácido fólico), que ayudan al sistema nervioso, al metabolismo energético y a la producción de glóbulos rojos.
Fuente de minerales escenciales
Este hongo aporta hierro, potasio, zinc, fósforo y magnesio. El hierro ayuda a combatir la anemia, y el potasio es esencial para mantener una presión arterial saludable.
Bajo en grasas y colesterol
Tiene menos del 0.5% de grasa, sin colesterol, lo que lo hace ideal para personas con problemas cardiovasculares o que buscan cuidar su salud metabólica.
Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
Gracias a sus compuestos fenólicos y polisacáridos, ayuda a reducir el daño celular causado por los radicales libres y fortalece el sistema inmunológico.
Favorece la digestión y el sistema inmune
Rico en fibra dietética, especialmente beta-glucanos, que favorecen la salud intestinal y estimulan las defensas naturales del cuerpo.
$158 MXN
Costal de 2 kilos
Produce hasta dos cosechas
Incluye tarjeta de tiempos y aspersor para regar
¿Ya compraste tu costalito?
¡Revisa nuestro instructivo y sigue las instrucciones para que disfrutes tu primera cosecha!
Mantén el
Contacto
Ubicación
Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca ubicado en:
Ex Hacienda de Nazareno Sn Agencia de Policía Nazareno Xoxo, Centro, 71233 Santa Cruz Xoxocotlán, Oax.
(+52) 951 124 2761
Horario de atención
Lunes: 8 am – 3:00 pm
Martes: 8 am – 3:00 pm
Miercoles: 8 am – 3:00 pm
Jueves: 8 am – 3:00 pm
Viernes: 8 am – 3:00 pm